МЯСО ЧЕРНОГО АВСТРАЛИЙСКОГО СТРАУСА (СТРАУСЯТИНА) ВЫСШЕЙ КАТЕГОРИИ, БЕСКОСТНОЕ - ЗАМОРОЖЕННОЕ, В ВАКУУМНОЙ УПАКОВКЕ - 1 КГ. ОПТОМ ИЗ ВЬЕТНАМА ОТ 50 КГ.

ВНИМАНИЕ! ТОЛЬКО ОПТОВАЯ ПОСТАВКА! ЗАКАЗ ВОЗМОЖЕН ТОЛЬКО ОТ 50 КГ. ЦЕНА УКАЗАНА ЗА 1 КГ.

Достоинством мяса страуса является его низкая калорийность, небольшое содержание холестерина, богатейший набор микроэлементов, таких как марганец, фосфор и калий, а также  полезный для здоровья профиль жирных кислот. Диетологи считают, что мясо страуса обладает высокой питательной ценностью благодаря высокому содержанию белков и низкому содержанию жира. Следовательно, с точки зрения пользы для здоровья, мясо страусов является ценным и нужным продуктом. Внешне и по структуре  мясо страуса напоминает телячью вырезку, оно насыщенно красного цвета, почти как говядина, а по вкусу оно не сравнимо ни с одним из традиционных видов мяса. Страусиное мясо одно из самых заманчивых экзотических блюд мексиканской, китайской, итальянской кухни, элитный продукт для ресторанов, гриль-баров. Оно  легко и очень быстро готовится, отлично впитывает разнообразные специи, что делает  вкус мяса еще более изысканным, пикантным и ароматным.  В европейских ресторанах особой популярностью пользуются такие блюда как «Страус гриль», «Страус Бургунди», медовое барбекю из страуса», филе-миньон из страусятины», «страусиное рагу», «нежные страусиные котлетки», а также огромное количество закусок, супов и салатов с добавлением страусятины.

Сравнительная характеристика  различных видов мяса:

Хранить при t -18 С 4 мес.